• banner_da_página

FUNÇÕES E EFEITOS DAS LÂMPADAS ULTRAVIOLETA EM SALAS LIMPAS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

sala limpa de alimentos
sala limpa

Em algumas instalações industriais, como as de biofarmacêutica e alimentícia, a aplicação e o projeto de lâmpadas ultravioleta são necessários. No projeto de iluminação de salas limpas, um aspecto que não pode ser ignorado é a consideração da instalação de lâmpadas ultravioleta. A esterilização ultravioleta é uma esterilização de superfície. É silenciosa, atóxica e não deixa resíduos durante o processo de esterilização. É econômica, flexível e conveniente, por isso possui uma ampla gama de aplicações. Pode ser usada em salas estéreis, biotérios e laboratórios que necessitam de esterilização, em oficinas de embalagem na indústria farmacêutica e em oficinas de envase e embalagem na indústria alimentícia; em aplicações médicas e de saúde, pode ser usada em salas cirúrgicas, enfermarias especiais e outros locais. A decisão de instalar ou não lâmpadas ultravioleta deve ser tomada de acordo com as necessidades do proprietário.

1. Comparada a outros métodos, como esterilização por calor, esterilização por ozônio, esterilização por radiação e esterilização química, a esterilização ultravioleta apresenta vantagens próprias:

a. Os raios ultravioleta são eficazes contra todas as espécies bacterianas e constituem uma medida de esterilização de amplo espectro.

b. Não tem praticamente nenhum efeito sobre o objeto de esterilização (objeto a ser irradiado).

c. Pode ser esterilizado continuamente e também na presença de funcionários.

d. Baixo investimento em equipamentos, baixos custos operacionais e fácil de usar.

2. O efeito bactericida da luz ultravioleta:

As bactérias são um tipo de microrganismo. Os microrganismos contêm ácidos nucleicos. Após absorverem a energia da radiação ultravioleta, os ácidos nucleicos sofrem danos fotoquímicos, matando assim os microrganismos. A luz ultravioleta é uma onda eletromagnética invisível com um comprimento de onda menor que o da luz violeta visível, variando de 136 a 390 nm. Dentre elas, os raios ultravioleta com comprimento de onda de 253,7 nm são altamente bactericidas. As lâmpadas germicidas baseiam-se nesse princípio e produzem raios ultravioleta de 253,7 nm. O comprimento de onda de absorção máxima da radiação pelos ácidos nucleicos é de 250 a 260 nm, portanto, as lâmpadas germicidas ultravioleta têm um certo efeito bactericida. No entanto, a capacidade de penetração dos raios ultravioleta na maioria das substâncias é muito fraca, podendo ser usada apenas para esterilizar a superfície dos objetos, não tendo efeito esterilizante nas partes que não são expostas. Para a esterilização de utensílios e outros itens, todas as partes (superior, inferior, esquerda e direita) devem ser irradiadas. O efeito esterilizante dos raios ultravioleta não se mantém por muito tempo, portanto, a esterilização deve ser realizada regularmente, de acordo com a situação específica.

3. Energia radiante e efeito esterilizante:

A capacidade de emissão de radiação varia de acordo com a temperatura, umidade, velocidade do vento e outros fatores do ambiente em que é utilizada. Quando a temperatura ambiente é baixa, a capacidade de emissão também é baixa. À medida que a umidade aumenta, seu efeito de esterilização diminui. As lâmpadas UV são geralmente projetadas para uma umidade relativa próxima a 60%. Quando a umidade interna aumenta, a quantidade de radiação também deve aumentar proporcionalmente, pois o efeito de esterilização diminui. Por exemplo, quando a umidade é de 70%, 80% e 90%, para se obter o mesmo efeito de esterilização, a quantidade de radiação precisa ser aumentada em 50%, 80% e 90%, respectivamente. A velocidade do vento também afeta a capacidade de emissão. Além disso, como o efeito bactericida da luz ultravioleta varia de acordo com a espécie bacteriana, a quantidade de radiação ultravioleta deve variar para cada espécie. Por exemplo, a quantidade de radiação utilizada para matar fungos é de 40 a 50 vezes maior do que a utilizada para matar bactérias. Portanto, ao considerar o efeito de esterilização das lâmpadas germicidas ultravioleta, o impacto da altura de instalação não pode ser ignorado. O poder de esterilização das lâmpadas ultravioleta diminui com o tempo. A potência de saída de 100 B é considerada a potência nominal, e o tempo de uso da lâmpada ultravioleta até atingir 70% da potência nominal é considerado a vida útil média. Quando o tempo de uso da lâmpada ultravioleta excede a vida útil média, o efeito esperado não pode ser alcançado e ela deve ser substituída. Geralmente, a vida útil média das lâmpadas ultravioleta domésticas é de 2000 horas. O efeito de esterilização dos raios ultravioleta é determinado pela sua intensidade de radiação (a intensidade de radiação das lâmpadas germicidas ultravioleta também pode ser chamada de potência de esterilização), e a intensidade de radiação é sempre igual à intensidade da radiação multiplicada pelo tempo de irradiação; portanto, para aumentar o efeito da radiação, é necessário aumentar a intensidade da radiação ou prolongar o tempo de irradiação.


Data da publicação: 13/09/2023